El gato toscano

Ya hemos regresado de nuestras andanzas por la Toscana italiana, y ha sido igual de fabuloso que esperábamos. Es un país acogedor con una gran variedad cultural entre sus regiones, en esta ocasión lo que mejor sabor de boca nos dejó fue... su cocina! Madre mía cómo se come en la Toscana, allí hemos corroborado que la cocina italiana no es sólo pasta, con platos como la trippa, el bistec a la fiorentina, los gnudi. Aquí tenéis una foto de un gato callejero en el jardín de atrás de la Torre de Pisa, con el famoso emblema de la loba romana al fondo.